心理減肥療法是根據(jù)條件反射理論，糾正肥胖者由異常飲食習(xí)慣所造成的過食行為的一種方法。也就是運用心理知識分析肥胖者過食行動的行為特征，采取心理措施來糾正導(dǎo)致肥胖的行為，從而培養(yǎng)有利于減肥的飲食習(xí)慣。此外，使用這種方法也有利于堅定肥胖者減肥的信心和意志。
想象法：許多運動員平時都進行“印象訓(xùn)練”。這種訓(xùn)練方法就是反復(fù)想象自己成功時的情景，如“我要突破對方的防守攻入一球”，“我要連續(xù)攻破超難度技巧動作”等等，使其輸入大腦，最后在真正出現(xiàn)同樣場面時發(fā)揮積極作用。利用這一原理，減肥者可以在食欲大開的時候想一下，如果過量進食就會導(dǎo)致身體發(fā)胖，而這會加大患心臟病、高血壓、據(jù)尿病等疾病的危險。這樣一想，就會使得體內(nèi)消化液分泌減少，大倒胃口，從而不思飲食或不過量飲食，最終達到節(jié)制飲食、減輕體重的目的。
厭惡法：運用一些附加條件，使減肥者對自己肥胖的身材產(chǎn)生厭嚴(yán)感，從而達到抵制食欲的目的。比如，可以在冰箱上張貼自己因體態(tài)臃腫而遭人嘲笑的漫畫，或者將自己大腹便便的照片置于餐桌上，一邊看照片，一邊吃飯，讓自己面臨美味佳肴正欲狼吞虎咽時，馬上受到厭惡的刺激，以抑制食欲，避免進食過量。而朋友們不能光是對著照片“憎恨”，還要積極樂觀尋找瘦身的最佳途徑。
獎勵法：運用獎勵的辦法來堅定自己減肥的決心。獎勵的方式多種多樣，其中一種做法就是每堅持減肥一天，就把一個硬幣丟進存錢罐里，然后可以用這些錢去買自己喜歡的東西。但一定要記住，千萬別獎勵食物給自己。還可以標(biāo)新立異，將每點進步具體化。比如，體重每減輕一斤就往空袋子里裝上一斤沙或其他東西，并時常提提那個袋子，看看有多重。這重量就是以前你身上多余的肉。可以進一步增強信心。
轉(zhuǎn)移法：研究者發(fā)現(xiàn)，有些人僅僅對食物的形象、氣味等進行一下想象，都會引起強烈的食欲。那些“過度反應(yīng)者”有較多數(shù)量的胰島素，在見到或想到食物時就會提高胰島素水平，產(chǎn)生食欲的條件反射。為此，研究者建議用其它行為來代替進食，即心理轉(zhuǎn)移法。當(dāng)減肥者無法擺脫強烈的食欲誘惑時，可以把注意力轉(zhuǎn)移到另一個具有吸引力的東西或某一項活動上去，這常?？梢赃_到“拒食”的目的。比如做一次輕快的散步，喝一杯水，或者堅持不進食，直到這類想象不能導(dǎo)致過多分泌胰島素為止。
減壓法：情緒和心理的不正常往往是肥胖的起因，也常常成為肥胖的后果。有時人們無法忍受挫折感，不知道如何適應(yīng)外界環(huán)境和應(yīng)對緊張的日常生活，就靠吃東西來緩解焦慮情緒。例如，與戀人分手、離婚、親人去世或失業(yè)的人會出現(xiàn)強迫性進食現(xiàn)象，而且無法自控。由俄亥俄州立大學(xué)凱瑟琳斯湯尼領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個人緊張或發(fā)怒時，脂肪像幽靈一樣在血管中游蕩。研究人員首先將動物油或植物油注入心情平靜的人體內(nèi)，然后發(fā)現(xiàn)注入人體內(nèi)的脂肪以每分鐘3．2%的速度離開血液，經(jīng)消化后排出體外。但當(dāng)研究人員讓所有試驗對象發(fā)火時，體內(nèi)每分鐘排出的脂肪只有2．8%。
控制法：有研究表明，飽的感覺和就餐時間也有關(guān)系，那些狼吞虎咽的人吃的快，感到飽的感覺也比較弱，容易進太多的食物。建議細(xì)嚼慢咽！控制飲食，包括控制進食的速度、時間和地點。如果你常在一個特定的環(huán)境里吃東西，比如邊看電視邊吃零食，久而久之，一看電視就想吃，不管饑餓與否。因此，要想改變這種不良習(xí)慣，就應(yīng)在特定的時間和地點進食。另外，如果肥胖者學(xué)會了輕松緩慢地吃東西，他就會有時間對所吃的東西加以品嘗，并且到時間會自然停止。如果吃得太快，可以讓自己吃完一小份后暫停一會兒，然后再吃另一份。這兩種方法并非引導(dǎo)肥胖者少吃，而幫助他們掌握忍耐饑餓的技巧，用這些方法給他們逐漸確定合理的食量。